1、猪价止跌上涨

 大畜牧根据27省的猪价数据，计算出8月25日全国平均猪价为每斤6.89元，比昨天上涨0.01元，涨幅为0.11%，连续2天上涨，累计上涨0.03元，为近4天最高价；

 与去年同一天相比，猪价下跌了3.12 元，跌幅为31.2%，还是近4年同期最低价，2022年同期在11元的高位继续向上，2023年同期处于8元中位横平震荡阶段，而2024年同期在10元高位区间最后的挣扎，2025年处于6元的低位震荡；

 与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.15 元，涨幅为2.3%，看来想跌破这个点还是有点难；

 与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.77元，跌幅为35.4%，下半年再好，似乎也无法超越去年最高点，但要高于2023年最高点8.78元还是有机会。

 2、稳中带涨，少数省份有涨跌

 从全国各省情况来看，全国呈现稳中带涨，少数省份出现涨跌，共有7省上涨，比昨天减少4省，还有3省下跌，比昨天增加3省，上涨和下跌幅度均为0.1元。

 全国有22省跌破7元大关，其中有15省全面跌破7元大关，均与昨天一样，仍然还有1省突破8元。

这就是海南猪价最高8.0元，其次广东7.8元，新疆最低6.4元。

3、国家统计局：8月中旬生猪价格环比下跌

大畜牧综合，国家统计局官网2025年8月24日消息，对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，其中生猪价格为13.8元/千克，环比下跌0.1元，跌幅为0.7%，跌幅收窄，连续4旬环比下跌，连续2旬跌破14元大关，为2024年3月上旬以来最低价，也就是近17个多月最低价。

 4、收储助推猪价见底回升

据涌益咨询，截至2025年8月22日，全国生猪均价13.73元/公斤，周环比+0.04元/公斤，同比-6.51元/公斤。

截至2025年8月21日，涌益样本生猪出栏均重127.98公斤/头，周环比0.16公斤/头，同比+1.25公斤/头，150kg肥猪较120kg标猪溢价0.36元/公斤（周环比+0.08元/公斤）。

2025年8月10-20日行业二育占实际销量比重小幅升至1.19%，环比+0.37pct，同比-1.96pct，二育栏舍利用率46.8%，环比-1.9pct，同比-10.4pct。

 8月21日发改委指出全国平均猪粮比价跌至6∶1以下，将于近期开展中央冻猪肉储备收储。 

华储网随后公告将于8月25日单向收储猪肉1万吨，于8月26-29日轮储猪肉1.9万吨。

 收储助推猪价情绪见底，叠加前期疫情、大猪出栏等因素导致生猪超卖，月末月初供给缩量消费好转，猪价新一轮上行逐步开启。（来源：开源证券）

5、生猪出栏均重仍处高位，预计短期生猪价格依旧存在较大压力

 本周生猪出栏均重为127.98公斤/头，价格偏弱下散户出栏积极性提升，本周行业冻品库容率环比+0.12%至17.32%，在价格持续下跌以及部分地区天气转凉的背景下，生猪出栏节奏有所放缓，整体看出栏均重依旧处于较高位置，后续生猪价格仍存在较大压力。

 目前政策端对能繁母猪存栏向下调控方向不变，此外，环保管理持续推进，各个省份陆续加强环保管理，部分母猪场因环保因素开始整顿。

当下猪价表现下成本较差企业已经出现亏损，预计养殖成本较差企业已经开始调减产能，而在供给压力持续后移的背景下，预计短期生猪价格依旧存在较大压力。 

若行业产能有序调控，预计近期能繁母猪存栏出现下降，中期行业盈利中枢有望提升。

 经历了一段时间的调整后生猪养殖企业估值处于底部区间，短期来看，头部养殖企业依旧实现较好盈利，预计资产负债表持续改善；若下半年因为供给压力导致行业出现去产能行为，头部企业依旧可以依托成本优势稳步提升市占率，目前板块景气度底部企稳。

中长期来看，生猪养殖行业依旧有较为优秀的中枢利润，且非洲猪瘟之后行业的快速扩张中，仍有大量企业是低质量扩充产能，行业成本方差依旧巨大，头部企业有充足的超额利润释放。