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2025年12月16日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有跌，全国均价为11.61元/公斤，较昨日价格下跌0.25%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年12月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
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2025年12月16日中国外三元毛猪收购均价统计
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区域
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省市
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今日均价
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昨日均价
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涨跌
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单位
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东北
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辽宁省
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11.31
|
11.38
|
-0.62%
|
元/KG
|
|
吉林省
|
11.14
|
11.16
|
-0.18%
|
元/KG
|
|
黑龙江
|
11.17
|
11.21
|
-0.36%
|
元/KG
|
|
华北
|
北 京
|
11.52
|
11.61
|
-0.78%
|
元/KG
|
|
天 津
|
11.47
|
11.60
|
-1.12%
|
元/KG
|
|
河北省
|
11.60
|
11.66
|
-0.51%
|
元/KG
|
|
山西省
|
11.42
|
11.56
|
-1.21%
|
元/KG
|
|
内蒙古
|
11.34
|
11.36
|
-0.18%
|
元/KG
|
|
华东
|
上海市
|
12.04
|
12.03
|
0.08%
|
元/KG
|
|
江苏省
|
12.13
|
12.15
|
-0.16%
|
元/KG
|
|
浙江省
|
11.98
|
12.00
|
-0.17%
|
元/KG
|
|
安徽省
|
11.86
|
11.96
|
-0.84%
|
元/KG
|
|
福建省
|
11.63
|
11.57
|
0.52%
|
元/KG
|
|
山东省
|
11.67
|
11.73
|
-0.51%
|
元/KG
|
|
华中
|
河南省
|
11.47
|
11.51
|
-0.35%
|
元/KG
|
|
湖北省
|
11.56
|
11.55
|
0.09%
|
元/KG
|
|
湖南省
|
11.19
|
11.13
|
0.54%
|
元/KG
|
|
江西省
|
11.29
|
11.25
|
0.36%
|
元/KG
|
|
华南
|
广东省
|
12.46
|
12.44
|
0.16%
|
元/KG
|
|
海南省
|
14.25
|
14.25
|
0.00%
|
元/KG
|
|
广 西
|
10.86
|
10.84
|
0.18%
|
元/KG
|
|
西南
|
重 庆
|
11.73
|
11.73
|
0.00%
|
元/KG
|
|
四川省
|
11.92
|
11.95
|
-0.25%
|
元/KG
|
|
贵州省
|
11.21
|
11.11
|
0.90%
|
元/KG
|
|
云南省
|
11.23
|
11.20
|
0.27%
|
元/KG
|
|
西北
|
陕西省
|
11.72
|
11.79
|
-0.59%
|
元/KG
|
|
甘肃省
|
11.44
|
11.60
|
-1.38%
|
元/KG
|
|
宁 夏
|
11.57
|
11.71
|
-1.20%
|
元/KG
|
|
新 疆
|
10.58
|
10.58
|
0.00%
|
元/KG
|
|
全 国
|
11.61
|
11.64
|
-0.25%
|
元/KG
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备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
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