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2025年11月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为11.00元每公斤，较昨天价格下跌0.44%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年11月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
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2025年11月18日中国土杂毛猪收购均价统计
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区域
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省市
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今日均价
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昨日均价
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涨跌
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单位
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东北
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辽宁省
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10.82
|
10.87
|
-0.46%
|
元/KG
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吉林省
|
10.84
|
10.76
|
0.74%
|
元/KG
|
|
黑龙江
|
11.18
|
11.14
|
0.36%
|
元/KG
|
|
华北
|
北 京
|
11.26
|
11.40
|
-1.23%
|
元/KG
|
|
天 津
|
11.01
|
11.13
|
-1.08%
|
元/KG
|
|
河北省
|
11.27
|
11.33
|
-0.53%
|
元/KG
|
|
山西省
|
10.75
|
10.89
|
-1.29%
|
元/KG
|
|
内蒙古
|
10.79
|
10.84
|
-0.46%
|
元/KG
|
|
华东
|
上海市
|
10.80
|
10.87
|
-0.64%
|
元/KG
|
|
江苏省
|
10.57
|
10.52
|
0.48%
|
元/KG
|
|
浙江省
|
11.36
|
11.50
|
-1.22%
|
元/KG
|
|
安徽省
|
11.06
|
11.08
|
-0.18%
|
元/KG
|
|
福建省
|
11.16
|
11.22
|
-0.53%
|
元/KG
|
|
山东省
|
11.24
|
11.27
|
-0.27%
|
元/KG
|
|
华中
|
河南省
|
11.20
|
11.27
|
-0.62%
|
元/KG
|
|
湖北省
|
10.76
|
11.06
|
-2.71%
|
元/KG
|
|
湖南省
|
10.73
|
10.69
|
0.37%
|
元/KG
|
|
江西省
|
10.89
|
10.98
|
-0.82%
|
元/KG
|
|
华南
|
广东省
|
11.90
|
11.94
|
-0.34%
|
元/KG
|
|
海南省
|
11.90
|
11.94
|
-0.34%
|
元/KG
|
|
广 西
|
10.54
|
10.56
|
-0.19%
|
元/KG
|
|
西南
|
重 庆
|
10.43
|
10.53
|
-0.95%
|
元/KG
|
|
四川省
|
10.46
|
10.61
|
-1.41%
|
元/KG
|
|
贵州省
|
10.28
|
10.31
|
-0.29%
|
元/KG
|
|
云南省
|
10.63
|
10.67
|
-0.37%
|
元/KG
|
|
西北
|
陕西省
|
10.85
|
10.77
|
0.74%
|
元/KG
|
|
甘肃省
|
11.02
|
10.97
|
0.46%
|
元/KG
|
|
宁 夏
|
10.94
|
10.95
|
-0.09%
|
元/KG
|
|
新 疆
|
10.70
|
10.73
|
-0.28%
|
元/KG
|
|
全 国
|
11.00
|
11.05
|
-0.44%
|
元/KG
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备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
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