五一未到，猪价就已经“变脸”了。不过值得一提的是，五一猪价水平好于清明，4月中旬以后，在二育的加持下，猪价行情迎来阶段性反弹。

发改委：养殖预期利润可能减少

发改委最新消息，2025年4月第4周全国猪粮比价为6.68，环比下跌0.60%；全国猪料比价为5.45，环比下跌2.50%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为43.21元。

本周生猪均价环比上涨。周内二次育肥仍有补栏动作，加之养殖端仍存看涨压栏情绪，供应微减带动生猪周均价环比上涨。未来一周，二次育肥仍存在滚动补栏的现象，加之月末养殖端出栏量缩减，供应量减少对猪价仍有一定支撑。

预计下周生猪周均价环比继续微涨，但养殖周期内仔猪补栏成本上升，养殖预期利润可能减少。

中国农业展望报告（2025-2034）

4月20日，由农业农村部市场预警专家委员会指导，中国农业科学院农业信息研究所主办的2025农业展望大会在京召开。会上，农业农村部市场预警专家委员会发布了《中国农业展望报告（2025—2034）》。以下主要为猪肉部分的内容。

2025年：猪肉产、销量小幅增长

受能繁母猪存栏量回升与生猪养殖效率提高等影响，猪肉产量小幅增长，预计2025年达5750万吨，比上年增长0.8%；受养殖效益下降影响，牛肉、羊肉和奶业生产进入优化调整期，预计产量分别减少3.7%、1.5%和1.5%；渔业高质量发展持续推进，预计水产品产量达7442万吨，比上年增长1.0%。

农产品消费缓慢增长，健康化、多元化消费趋势更加明显。禽肉、水产品消费增速有所放缓，牛羊肉、奶类消费需求有所减弱。预计2025年禽肉、禽蛋、水产品消费量分别增长2.3%、1.4%、1.4%，牛肉、羊肉、奶类消费量分别减少13.7%、2.7%、3.3%；猪肉消费量略有增加，比上年增长0.3%。

农产品价格总体稳定运行，供需调整与季节性影响因素交织。受国内供需形势相对宽松及提振消费多措并举影响，预计猪肉价格在26~27元/千克区间，牛羊肉价格因存栏减少产能下降有望止跌回稳。

2034年肉类：产量稳中有增，消费和进口先减后增

展望期内，随着畜禽优良品种的加快培育以及养殖技术水平的稳步提高，肉类产品稳定安全供给能力增强，肉类产量稳中有增，预计2034年肉类产量9954万吨，年均增长0.3%。

展望初期，牛羊肉消费量均减少，猪肉消费量稳中略增，禽肉消费量增速放缓，预计2025年肉类消费量10111万吨，比上年下降0.9%；展望中后期，随着居民收入水平的提高，肉类消费需求平稳增长，消费量呈稳步恢复态势，但展望期内人口负增长以及老龄化社会程度加深，肉类消费量增速趋缓，预计2034年肉类消费量10238万吨，年均增长0.1%。

肉类产品消费量在未来十年总体保持稳定，进口肉类产品将在总量减少后缓增，但进口渠道将更加多元。此外，未来我国肉类产品出口渠道和国际市场空间持续拓展，出口量保持增长，预计2034年肉类出口130万吨，年均增长4.0%。

2034年猪肉：产、消量均呈现稳中有降趋势

展望期内，生猪养殖规模化、信息化、智能化水平逐步提升，生猪生产提质增效，基础产能动态调整猪肉产量趋于下降。预计2034年猪肉产量5452万吨，比基期减少4.0%，年均下降0.4%。

受社会老龄化程度加剧、人口总量持续稳中有降、居民膳食结构多样化等因素综合影响，猪肉消费量持续小幅下降。预计2034年猪肉消费量5492万吨，比基期减少5.5%，年均下降0.6%。国内对进口猪肉的需求下降，居民对带骨猪肉仍存在刚性需求，预计猪肉进口量先下降后趋于稳定，猪肉副产品将保持未来猪肉产品进口的主力身份。