8月渐入尾声，在国内生猪市场，5~8月份，猪价走势偏强，虽然，端午节后，猪价短暂回落，但是，受生猪出栏断档，二育滚动入场，养殖端挺价惜售，猪价重心偏强运行，8月16日，全国外三元生猪均价触及年内峰值，标猪均价涨至21.19元/kg，部分高价地区，中大猪实际出栏价格涨至23元/公斤左右……

  但是，传统消费淡季，猪价显著上涨，而标肥价差走扩，这主要受供应格局偏紧!由于母猪存栏去化以及去年底猪场疫病增加，加剧了市场对于7~8月份猪价看涨一致性的操作，养殖端频频惜售压栏，适重生猪流通不足，二育滚动入场，进一步增加了屠企顺利收猪的难度，支撑了猪价高歌猛进的基本面!

  然而，福兮祸所依，猪价超预期上涨后，市场担忧情绪转强，主流机构认为，年内高点已过，年底前猪价难以再创新高，市场挺价心态逐步松动，集团猪企率先增量出栏，散户以及二育跟风卖猪，市场标猪以及中大猪供应格局明显增加，华北地区样本猪企下旬出栏计划显著增多，屠企采购难度锐减!

  而在消费跟进方面，受高温以及潮湿天气，猪肉消费萎靡不振，虽然，近期，北方气温有所下降，但是，由于猪肉价格较高，消费存在替代的局面，部分餐饮以及堂食需求增加，冷冻猪肉替代现象增多，国内主流屠企开工率回升乏力，样本屠企开工率近期徘徊在23.5~24.4%左右，屠企受下游订单偏少，猪源采购顺畅，借势压价的支撑转强!

  因此，在多重利空压力下，猪价呈现大幅回落的走势，短短10天多的时间，猪价累计下降超9%，生猪均价下降近2元/公斤!不过，祸兮福所倚，此番猪价下跌或将风向突变，短暂猪价上涨或“卷土重来”!

  一方面，临近月末，市场对于学生返校，下游备货需求仍有看好的情绪，最近几日，屠宰场开工率小幅回升，而官方重启猪肉轮储的操作，生猪合约报价逆势上涨，现货市场看涨的情绪有所转强!

  另一方面，由于母猪存栏去化，虽然，生猪市场存在产能后置的风险，但是，标猪供应仍有逐月下降的趋势，养殖端抵触降价卖猪的心态转强，散户猪场挺价信心升温，市场情绪有所改善!

  因此，在多空博弈下，受屠企调价收猪，预计，2024年8月30日，猪价呈现“北强南稳”的局面，外三元生猪报价在19.32元/公斤，上涨0.04元/公斤，不过，由于养殖端出栏积极性较高，后市猪价仍存下跌的风险，重点关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化!