一边是价格探底后的犹豫与转型，另一面是处变不惊顺势出手。猪价探底、行业洗牌，中小型养殖企业、散户在迷途中该怎样找寻出路?被淘汰出局真会是最后的结局吗?
  面对生猪及肉价的持续低迷，正筹资扩建养猪场的刘储明突然犹豫了起来。“养猪成本在上涨，猪价在下跌，我处在二期5000头建设项目的建与不建忧虑中”。
  与其相反的是，云南省多处拿地的外来巨头正大集团、温氏集团、正邦集团和本土云南神农集团、昆明中企肉类联合加工有限公司等大企业、大集团却表现出持续加大投资力度和扩能的态势。
  神农集团董事长秘书、投资发展中心总经理李鹏认为，猪价和肉价的下跌波动，这是市场变化的正常反应。公司五年实现生猪养殖百万头的规划与布局，不会受一时的价格波动所影响，曲靖、大理、保山等生猪养殖与深加工项目正快速推进。
  “养殖规模扩大化、养殖成本控制化是发展趋势，大部分中小型养殖企业、散户因价格影响淘汰出局，这是市场发展规律使然。”李鹏说。
  1、小散：寻求出路还是被洗牌出局?
  今年入春以来的猪价，着实让养猪人感到心寒。自3月份持续下跌以来，目前猪价一直处于底部震荡阶段，导致大部分养猪人和养殖企业亏损。
  刘储明告诉记者，他目前拥有3000头的养殖规模，每月每头生猪按年初与正大签订的收购协议，每头净亏150元至200元。
  他的养殖亏本原因：一是收购方降价，二是养殖饲料成本等增加。
  昆明正大饲料有限公司相关人士介绍，对于饲料成本如玉米、大豆等上涨，造成公司饲料收购价上涨，为此，随行就市，公司适当降低了与公司签订协议的养殖户能承受的价格，但多数仍按此前所签协议价收购。
  相对于像刘储明这样的养殖户，其他未与大型集团或实力企业签订收养合作协议的，情况尤其不妙。
  曲靖、大理、昭通等一些养殖规模在50头至100头的小型散户电话中告诉记者，他们面对猪价下跌找大型企业收购，大型企业以价格持续下跌为由不断压价。
  另一方面信息还显示，他们自行送当地定点屠宰场屠宰后送农贸市场及部分餐饮饭馆，开办餐饮的店主同样也以价格下跌为由压价，而送到农贸市场，肉摊摊主同样以此为由压价。
  昭通市隆阳区一位年出栏80头生猪的养殖户说，为尽快转型和抛售80头生猪，他以低于行情的价格全部把猪卖给了当地一家规模大的企业。
  按他的描述，一天一个价往下跌，让他吃不好饭、睡不好觉，若再不转型，可能会让自己“跌入深谷”。
  基于此原因，他称处理完剩余的一些小猪后，目前正改修猪圈，准备引进外地看好的山羊品种，购买当地老品种山羊进行杂交，从事山羊养殖。
  而面对这样的行情，大企业却有着截然不同的态度与做法。

       2、规模企业：是危机也是机遇，要顺势而上
  今年以来的生猪价格下跌波动，让抗风险能力弱的小弱型养殖户亏本经营、难以扛过“猪周期”，并被淘汰出局之际，则给具有抗风险能力、不断改进生产工艺、带动性强、辐射面积广的养殖企业、公司创造了持续扩能壮大的条件。
  “此种情况是市场发展规律使然，价格下行并触底很正常，我们虽受影响，但影响不大。反过来，却给我们创造了逆势布局，顺势而上的机会。”李鹏表示，神农集团今年以来并未以价格波动观望、改变云南本土饲料生产规模最大、养猪加工和屠宰规模最大龙头企业的扩能规划，而是按此前“百万头”生猪养殖规模加大力度布局与实施。
  农业农村部畜牧业司司长马有祥接受相关媒体采访时表示，“目前全国78%的猪场处于亏损状态，平均每头猪亏损约200元，很多人认为猪价会下跌，但是没想到下跌幅度如此之大，下跌速度如此之快，相比去年，下降了30%至40%。
  即便如此，全国养猪大佬们如温氏、正大等仍保持良好的发展态势在到处踩点，有条不絮地在云南、贵州等地州市投资建厂。
  广东温氏集团股份有限公司董事长温志芬所分析，生猪是商品，所以猪价波动是正常的，如果没有波动，那就回到计划经济时代了。
  而且猪价波动对产业的发展也是有好处的，能淘汰一部分落后产能，给标准化、规模化的养殖企业带来发展良机。
  温志芬的解读也得到昆明正大、云南神农、云南雨润等的赞同，这些企业的相关高管一致认为，养猪行业在产销方面，通过市场对接“硬碰硬”后，实力差距显而易见。
  值得注意的是，结合近年来温氏在曲靖沾益、马龙等地500万头项目的布局和正大集团200万头项目的规划，今年在大理弥渡50万头项目的动工兴建，以及昆明中企肉联在楚雄、成都进行项目落地考察等，表明云南新一轮生猪全产业链竞争再次浮出水面。
  “小散弱被淘汰，而有实力的则借机蚕食市场，这就是市场规律。”昆明中企肉联董事长申定国说。小散养殖户规模小、抵抗风险能力弱。由有实力的企业出面，以“企业+基地+农户+深加工”等标准化模式建设发展，在带动农户养殖，化解风险，增加收入的同时，还加快了现代化养猪产业的推进。