突发重磅利好！爱吃卤味、炸鸡的朋友，餐饮商家们，速看！

1月25日，海关总署正式更新输华禽肉企业名单，巴西南里奥格朗德州8家禽肉工厂全面解禁，恢复巴西8家禽肉产品（注册编码为 ：SIF103、SIF1661、SIF2014、SIF2032、SIF4017、SIF68、SIF922、SIF730）自2026年1月16日（含）后生产的输华产品进口准入。这意味着被疫情禁令按下“暂停键”近6个月的巴西核心产区禽肉，正式重启对华出口。更关键的是，随着这8家大厂（含BRF、JBS系企业）回归，2026年中国禽肉进口供应将直接暴增10%，餐桌成本或迎来新一轮下调！

这场解禁绝非小事——巴西是中国禽肉进口“第一大来源国”，2025年对华出口占比高达47.86%，而此次解禁的南里奥格朗德州，更是巴西第三大禽肉出口州，上半年对华出口就达3.2万吨，此次8家工厂复产，将直接改写国内禽肉市场格局。

 禁令解除背后：巴西“憋疯了”，中国市场成救命稻草

此次解禁并非偶然，而是中巴禽肉贸易的“双向救赎”，背后藏着惊人的产业压力与市场需求。

1. 巴西的“至暗时刻”：禁令致出口锐减99.5%

2024年5月，因南里奥格朗德州爆发新城疫，中国对该产区实施禽肉进口禁令，叠加此前禽流感限制，巴西对华禽肉出口遭遇“断崖式下跌”。数据显示，禁令期间巴西对华禽肉月均出口量从4-5万吨骤降至0.1万吨，8月单月跌幅更是高达99.5%。南里奥格朗德州作为巴西农业核心区，数十万从业者依赖禽肉出口谋生，此次解禁相当于为当地产业注入“强心剂”。

2. 中国的“需求缺口”：每月4万吨待填补

禁令期间，中国禽肉进口格局被迫重构，俄罗斯趁机跃升为第一大供应国，但仍难以填补巴西留下的缺口。尤其鸡爪、鸡翅等副产品，国内卤味、餐饮行业需求旺盛，而巴西这类产品占对华出口总量的70%，且到岸价仅10.21元/公斤，比国产同类产品低15%-20%，价格优势显著。此次8家工厂解禁，正是精准补上这一缺口。

3. 8家大厂“含金量”十足：覆盖全产业链龙头

此次恢复输华资质的8家工厂，注册编码分别为SIF103、SIF1661、SIF2014等，涵盖BRF、JBS等全球禽肉巨头旗下产能，年合计产能达30万吨，占巴西对华禽肉出口总量的15%。至此，巴西因动物疫情暂停输华的肉类工厂已全部恢复准入，对华贸易全面回归正常。

对我们的影响：餐桌降价？商家降本？一文说清

这场解禁将直接渗透到从餐桌到产业链的每一环，不同人群受益点各不相同：

普通消费者：鸡爪、鸡翅或迎“降价潮”，卤味自由不远了

巴西禽肉的核心优势集中在副产品，而这正是国内消费者日常高频消费的品类。随着30万吨产能逐步释放，叠加巴西禽肉15%-20%的价格优势，预计未来1-3个月，超市、菜市场的鸡爪、鸡翅、鸡尖等价格将出现明显松动，卤味店、炸鸡店的终端售价也可能随之下调。

不过需注意：首批货物从巴西启运至中国，需经历20个工作日审批+30-40天海运，预计2月中下旬才能集中到港，春节前大概率赶不上，想囤货的朋友可等节后窗口期。

餐饮/卤味商家：成本直降15%，利润空间再扩大

对卤味连锁、炸鸡店、快餐品牌而言，此次解禁堪称“降本福音”。巴西鸡爪、鸡翅等副产品价格本就低于国产，叠加供应暴增10%，采购成本有望进一步压缩15%左右。以一家日均消耗500公斤鸡爪的卤味店为例，每月可节省成本近2万元。

建议商家提前布局：可与进口商签订长期锁价合同，锁定低价货源；同时优化产品结构，加大副产品占比，提升性价比竞争力。

行业格局：巴俄“双强争霸”，国产禽企迎转型压力

解禁后，中国禽肉进口将形成“巴西+俄罗斯”双强并存的格局：巴西凭借价格优势主攻副产品、冷冻品市场，俄罗斯则以品质优势抢占中高端生鲜市场，短期内互不冲突。但对国产禽企而言，压力将进一步加大——尤其中小加工企业，若不加速成本控制（目前国产白羽肉鸡生产成本约12.8元/公斤），利润空间可能被压缩。

不过长期来看，竞争将倒逼国产企业升级，比如优化种群、开发预制菜等高附加值产品，推动行业提质增效。

此次巴西全境禽肉恢复输华，对市场与行业将产生积极影响：

首先是供应端方面：巴西是中国禽肉进口核心来源国，南里奥格兰德州作为巴西重要禽肉产区，其恢复输华可补充国内鸡爪、鸡翅等品类供给，缓解此前供应缺口，稳定进口禽肉供给结构。

其实是价格端方面：短期内国内禽肉现货价格或保持坚挺，长期来看巴西禽肉价格优势可能对国内同类产品价格形成一定补充，倒逼国内企业向深加工、品牌化转型。

最后看贸易端方面：中巴禽肉贸易进一步正常化，有助于巴西扩大对华禽肉出口规模，同时也为国内进口商提供更多货源选择，优化进口供应链。