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猪价即将开启何种新局面
来源:河北畜牧网 作者:丁一豪 时间:2021-4-9 8:50:34 浏览:3520次

  近来猪肉价格持续下跌,基本上当前的肉价处于二十出头的状态,部分地区甚至出现了十几块钱的价格。那么从当前的生猪市场走势来看,供给是不断增加的,猪价也反复打破低点,终端消费者期盼的猪肉价格好像近在眼前,那么随着产能的陆续释放,未来的猪价会有怎样的发展趋势呢?

  猪价为何频频下跌

  从供给的角度来看,前期巨大的供给缺口导致大量的养猪企业以及跨界资本进入了养猪市场,而养殖企业是此次复产的主力军,不过要形成真正的市场供应能力是需要时间的,经过这两年的培育和市场发展,这些养殖企业的市场供应能力开始逐渐恢复和展现,产能得到释放,将生猪持续供应市场,供给充足,缺口缩减,从而直接导致了整个猪肉市场价格的下降。加上目前是猪肉需求淡季,供应增加而需求不足,最终的结果就是整体市场价格从高位开始下行,这是当前猪肉价格下降的基础所在。


  从需求的角度来看,猪肉被大量消耗基本上都在节假日期间,春节之前相信很多人的家中都有备货,并且这些备货基本上都可以食用较长时间,相对于北方的储存方式南方的腊肉储存时间可以更长,又恰逢现在是需求淡季,所以这也在一定程度上导致了猪肉销量出现较大规模的空缺,同样季节性需求波动也致使猪肉价格处于一个较低迷的状态。

  从宏观经济市场发展周期和发展规律的角度来看,当前猪肉市场正处于下行的区间之中,任何一个商品有涨价的时候,就有从高位下降的时候,如今的猪肉价格更像是在前期高位基础之上的一个调节过程,或许这也是市场价格回归正常的信号,但是距离跌回非瘟爆发之前的状态恐怕还需要一段时间。

 新形势下的市场情况

  当下的生猪价格已经跌至养殖端心理价位底线,截止到4月初全国瘦肉型生猪出栏均价已经下跌至24.3元/公斤,而当前的价格已跌破了2020年五月份26.5元/公斤的年度最低点水平,这也是自2019年9月份后这一年半以来的最低价。

  同时,当前售卖一头肥猪利润还不到800元/头,市场挺价惜售观望情绪逐渐展现,带动整体猪价出现一定回升。截止到目前,也有不少具备一定规模的养殖户,准备继续扩大规模。用养殖户自己的话说他们投入了养殖成本,无法随便放弃饲养,而且对于规模企业而言他们对于利润还是有预期的。业内曾提到,规模化养猪是破解“猪周期”的有效途径。随着这些年养殖业的发展,很多地区的养殖户发展成为规模养殖户,给自己添加了一道保障,同时也对稳定猪肉供需平衡起到了一定作用。


  下步有望趋缓企稳

  从2019年起,由于非洲猪瘟爆发导致生猪产能急剧下滑,导致猪价快速上涨,引发了整个生猪市场的一个高位运行状态,而且这个高位运行状态已经持续有两年的时间了,尽管中间也有涨跌幅度的调整,但是对于正常年份来说,现在的价格依旧属于较高水平。

  预计短时间内在近期节假日消费需求的小幅提振、月度初期大规模养殖场计划出栏较少、大猪扎堆抛售后生猪出栏节奏放缓及活猪跨区域限调促涨南方猪价等多种因素影响下,猪价跌势有望趋缓企稳,部分超跌地区小幅反弹态势或有延续。


 
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