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一、本周行情综述：白羽稳中小涨，817小白鸡承压下行
(一)白羽肉鸡：供需错配催生“暗涨”行情
本周(10.17-10.23，下同)白羽肉鸡市场态势复杂，呈现出“苗稳、毛鸡涨、产品分化”的特征。鸡苗周均价为3.41元/羽，与上周持平。孵化场出苗量虽持续增加，但总量仍处于低位，而养殖户积极补栏年前倒数第二批毛鸡，使得苗市需求强劲，支撑鸡苗价格稳定。
毛鸡周均价达3.36元/斤，环比微涨0.30%。在山东等主产区，社会鸡源偏紧，企业收购时暗加1毛/斤，反映实际供应紧张；合同鸡供应相对充足，价格趋稳运行。
分割产品市场表现分化。板冻大胸价格稳定在7.12元/公斤；大规格琵琶腿微跌0.58%至8.62元/公斤，终端消费疲软限制涨幅。产品产量有限，但厂家库存整体处于中高位。贸易商及加工企业拿货积极性稍有提升，部分产品价格低位上行，但终端消化仍显疲软，价格涨幅空间受限。
(二)817小白鸡：量增价跌，陷入“供需双弱”困境
817小白鸡市场本周鸡苗均价0.58元/羽，环比上涨3.57%，但交投清淡。养殖端因毛鸡价格走弱，补栏谨慎。市场鸡苗供应量有稳有增，但需求不足，难以推动价格上升。
毛鸡均价3.26元/斤，环比大跌5.78%，部分市场更是跌至3.00元/斤。产品走货不畅，替代品(如白羽肉鸡)价格低位分流需求，叠加毛鸡供应稳定，市场缺乏上行驱动。企业采购积极性不高，主流市场内毛鸡供应节奏稳定，市场走货存在压力。
二、核心品种深度分析：供需两端如何主导价格？
(一)白羽肉鸡：供应偏紧支撑短期行情，补栏节奏成关键
1。鸡苗：需求阶段性回暖，排苗计划顺畅
供应端，周内孵化场出苗量环比逐渐增加，但种蛋供应限制出苗量大幅增长，总量仍低于旺季水平。头部企业排苗计划已安排至11月初，中小散户部分区域养殖扭亏为盈，补栏积极性提升。
需求端，养殖户瞄准年前第二批毛鸡出栏周期(约45天)，补栏需求集中释放，推动苗价稳后微涨。北方主产区(辽宁、山东)苗价稳定在3.3-3.6元/羽。
2。毛鸡：合同鸡稳价、社会鸡暗涨，区域分化显著
合同鸡市场，大型养殖集团供应稳定，企业收购价3.2-3.4元/斤，环比持平。适合工业化屠宰的中小规格鸡(3.5-4.0斤)需求旺盛。
社会鸡市场，山东、河南等地散户出栏量减少，企业为抢收加价1-2毛/斤，实际成交价3.4-3.6元/斤，反映市场对大规格鸡(4.5斤以上)的阶段性缺口，区域分化明显。
3。分割产品：低位拿货积极性提升，终端消化仍疲弱
琵琶腿、翅根等单品价格环比下跌1%-2%，处于低位，贸易商逢低补货，部分厂家库存下降5%-8%。
鸡胸肉受生猪低价替代影响，终端食堂、快餐采购量减少。大规格腿类因出栏体重偏大(均重4.8斤)，加工企业压价情绪浓厚。
(二)817小白鸡：产能过剩叠加需求淡季，价格难破低位
1。鸡苗：供应增加但需求低迷，苗价“虚涨实弱”
本周内苗市先稳后落，虽均价微涨，但实际成交以低价促销为主，山东、河南等地散户苗价低至0.4-0.5元/羽。核心矛盾在于毛鸡养殖亏损(每只亏0.5-1元)，抑制补栏热情，孵化场因种蛋成本支撑不愿大幅降价，陷入“有价无市”僵局。
2。毛鸡：替代品挤压下的被动回调
均价跌破3.3元/斤，主要原因是生猪价格稳中有降(全国均价14-15元/公斤)，家庭消费更倾向猪肉，叠加白羽肉鸡低价分流，817小白鸡在终端市场(如农贸市场、小型加工企业)的议价能力弱化。
区域差异明显，皖北、苏北等地因前期压栏集中出栏，价格跌至3.0-3.2元/斤；河北、河南等地因供应稍紧，价格3.3-3.5元/斤，仍低于成本线(约3.5元/斤)。
三、饲料原料：豆粕玉米双跌，养殖成本短期缓解
(一)豆粕：供需宽松带动价格回落
在肉鸡养殖成本构成中，豆粕至关重要。本周豆粕市场供需宽松，周均价2951元/吨，环比下跌0.94%。供应端，国内油厂豆粕库存攀升至60万吨以上，美豆进口到港增加，供应压力增大；下游饲料厂补库基本结束，需求走弱。短期内，这种供强需弱的趋势难改。
(二)玉米：新季上市提速，产区价格分化
玉米作为肉鸡饲料的核心原料，本周全国玉米周度均价2154.32元/吨，与上周相比下跌7.58元/吨，跌幅0.35%。新季玉米上市继续推进，但增速放缓。产区价格分化，东北产区地趴粮上量有限，机收粮供应高峰已过，供应增量有限，下游需求略有支撑，价格稳中小幅上涨10-30元/吨；华北产区因天气好转，贸易商出货积极性下降，供应略收紧，部分市场价格上涨，但沿海港口价格却跌20-30元/吨，呈现“产区强、销区弱”格局。新疆地区受成本支撑价格暂稳。
四、下周行情预测：白羽看供应、817看需求，分化行情延续
(一)白羽肉鸡：供应偏紧支撑价格，苗价或先涨后稳
鸡苗：下周初，毛鸡价格上涨预期将激发养殖户补栏年前第二批毛鸡的积极性，苗市需求旺盛。市场苗量仍不多，孵化场排苗顺畅，预计苗价或微涨至3.5-3.6元/羽。但11月5日后，随着年前倒数第二批补栏结束，养殖户补栏积极性减退，加之鸡苗供应量继续增多，孵化场排苗速度或放缓，苗价或随供应增加缓慢回落。
毛鸡：社会鸡源偏紧局面持续，企业收购加价力度不减，预计均价3.4-3.5元/斤，山东、广东等主销区或突破3.6元/斤。合同鸡供应稳定，价格3.2-3.4元/斤，保持平稳。
产品：短期内，毛鸡价格走高将促使经销商补货积极性略有提升，市场存在利好支撑，预计下周产品价格微涨1%-2%。但产品终端消化不佳，当前出栏肉鸡体重偏大，大规格腿类及鸡胸需求疲软，利空依旧，琵琶腿、鸡翅等单品涨幅有限，鸡胸肉仍承压。
(二)817小白鸡：低位震荡，静待需求边际改善
鸡苗：近期养殖端补栏积极性不足，需求面对市场利空影响下苗价或延续低位运行态势，预计下周苗价低位持稳0.5-0.6元/羽。若毛鸡价格反弹(预计3.3-3.5元/斤)，或带动苗价缓涨。
毛鸡：近期毛鸡价格持续下探至低位，短期屠宰企业收购热情或稍有提升，鸡价或低位走强，但市场毛鸡鸡源稳定，替代品仍在低位，小白鸡价格明显上行难度较大，预计下周市场低位趋强，毛鸡均价或环比微涨至3.3-3.4元/斤。11月上半月毛鸡出栏节奏变化不大，终端需求或稍有恢复，企业收购需求稳定，届时毛鸡价格或低位缓涨，建议养殖户密切关注终端需求(如学校、工厂团餐恢复)。
(三)饲料原料：成本支撑减弱，利好养殖利润修复
豆粕、玉米价格延续弱势，预计养殖成本周环比下降1%-2%，这对养殖户有利。白羽肉鸡养殖利润或转正(每只盈利0.5-1元)，817小白鸡亏损幅度收窄。但需警惕饲料原料价格反弹风险(如南美天气影响大豆产量)。
五、产业建议：差异化应对市场波动
(一)白羽肉鸡养殖户：抓住年前补栏窗口，锁定利润
年前倒数第二批毛鸡补栏是重要机遇，养殖户应积极补栏，重点关注大规格鸡苗(4.5斤以上出栏)，因其在市场上需求缺口较大，有望获取更高收益。同时，积极对接屠宰企业合同订单，锁定价格和销售渠道，有效规避市场价格波动风险，确保养殖利润稳定。
(二)817小白鸡从业者：控制规模，拓展渠道
鉴于当前817小白鸡市场供大于求，从业者应控制补栏规模，避免盲目扩张导致产能过剩，加剧市场竞争。优化出栏体重(3.0-3.5斤)，提高产品品质，以适应市场需求。积极拓展本地加工企业渠道，建立稳定合作关系，减少对传统农贸市场的依赖，降低市场波动对销售的影响，通过与加工企业合作实现产品深加工，提高产品附加值和收益。
(三)饲料企业：把握低价期，创新配方
豆粕、玉米价格处于低位，饲料企业应抓住时机增加库存，为后期生产做准备，降低成本。推出低蛋白配方饲料，利用氨基酸平衡技术，在保证肉鸡营养需求的前提下，降低豆粕使用量，进一步降低养殖成本，提高产品竞争力。同时，加强与养殖户的合作，提供技术支持和服务，实现互利共赢。
本周肉鸡市场的“一强一弱”，本质是供需结构差异的体现——白羽肉鸡因供应偏紧维持韧性，817小白鸡受产能过剩与需求疲软双重压制。随着11月消费淡季深化，市场将更依赖供应端调节(如白羽鸡补栏节奏、817产能去化)，建议从业者密切关注替代品价格、气温变化(影响终端消费)及政策引导(如生猪产能调控对鸡肉市场的间接影响)。
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