蛋鸡饲料中的能量源主要是玉米。玉米的质量差包括含水率高、杂质、生霉粒、生芽粒、干瘪粒、病斑粒、虫蚀粒、热损伤粒、自然破碎粒、霉菌和霉菌毒素污染等都会影响能量的充足。

  玉米水分高，粗蛋白含量、消化能浓度就下降，其他各种营养物质含量也会随着水分的增加而被稀释。这样一来，同等份额玉米提供的能量相对减少，导致家禽能量摄入不足，尤其在寒冷季节，机体因抵御低温需消耗许多热能，能量不够就会动用蛋白质和脂肪，也就减少了蛋白与脂肪的体内贮存和蛋的形成转化，进而影响产蛋高峰。由于能量不够，高产蛋鸡在蛋白形成后不能依靠能量来完成钙的有效沉积，从而导致软壳蛋比例升高。玉米水分过高，还会致饲料霉变。饲料霉变不仅会引发霉菌和霉菌毒素中毒，影响营养物质的吸收，还会导致适口性差，饲料转化率降低，甚至会导致腹泻、体重减轻、生长迟缓、免疫抑制、繁殖功能障碍。

  为了弥补能量不足，许多养殖户采用增加玉米配比，额外添加豆饼(因豆饼含油比豆粕高些)，在配合饲料中添加动植物油脂的方法来调高饲料能量，从实践效果看是不错的。体重是衡量育成鸡成绩的指标之一，但因能量足够促使体脂肪蓄积所致的体重达标不等于体成熟达标;事实上，许多高产母鸡的疲劳综合症，还有所谓的新母鸡病所致的低血钙瘫痪大多与育成鸡骨骼发育不良、钙储备不足有关。饲料浓度越高，温度越高，采食会降低，影响钙吸收量，所以，在调高能量的同时要调高育成鸡饲料的钙含量。

  那么，高产蛋鸡能量和钙量怎样调控?如前所述，饲料能量浓度越高，温度越高，采食会降低，这种采食降低也会伴随着钙的摄入减少，而产蛋率越高，则利用钙量越高，而产蛋后期母鸡钙的利用能力会降低。这就要注意钙的实际利用率。据测算，高产母鸡开产几周后，其大腿骨钙沉积量就会迅速下降。开产母鸡饲料中钙应达3~4.5%。一只成年母鸡每日需钙0.17克来维持体况，而产一枚蛋则需2.2克左右的钙。此外，鸡自初产至产蛋中期，对于钙的吸收率是55-60%，中期以后为40%左右。因此，每产一枚蛋需食入4~4.4克有效钙质。因此要在调高能量的同时调高钙的含量，还要保证足够的维生素D3供给，以助钙的吸收。还有，在养殖实践中，钙往往不能充分吸收利用是与钙的粒度有关的，大粒钙能提高骨密度，骨矿化作用好，如贝壳粉、蛋壳粉、优质骨粉等。有不少养殖场限于条件只用石粉做钙源，这种只有矿物性钙没有动物性钙的钙源，对于产蛋中后期保持蛋壳质量是不利的。鸡对于动物性钙源更容易吸收利用。在实践中，以2/3的贝壳粉配1/3的石灰石粉做钙源、蛋壳强度最好。