据数据统计，2019年3月5日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格涨跌互现，淘汰蛋毛鸡价格震荡小幅偏强，白羽肉毛鸡价格继续上涨，肉鸡苗价格持续上涨。

  鸡蛋市场：今日鸡蛋价格环比周五上涨。经节日后销区走货基本企稳，东北、华北地区蛋价震荡博弈，涨跌互现，现目前销区终端需求仍在持续恢复中，近期全国经产蛋鸡仍处于较高水平，鸡蛋供应依旧充足，随着春季生产旺季即将来临，鸡蛋产量将进一步增加，我们预计短期内鸡蛋价格或继续窄幅震荡调整蛋价回涨几率可能还是会很低。今日主产区山东鸡蛋均价5.67元/公斤，较昨日下跌0.01;河北鸡蛋均价5.51元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价6.73元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.77元/公斤，较昨日持平。

  淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格环比周五稳中小幅偏强。当前销区持续恢复当中，蛋价及饲料弱势，现目前可淘老鸡存栏偏低，新补进蛋鸡尚未成熟，养殖户淘汰心理薄弱，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或继续小幅震荡调整或出现阶段性小幅偏强趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价7.80元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.04元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.10元/公斤，较昨日持平。

  白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格环比周五继续上涨。经肉禽市场节后走货持续缓解，现目前适重整体依旧处于存栏微偏紧状态，新一批补栏肉鸡成熟天数基本在40-50左右，节后市场交投虽略显清淡，但货品偏低导致屠宰企收购难度，肉鸡继续震荡偏强，预计肉鸡价格短期内或继续窄幅震荡调整。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.57/公斤，较昨日跌0.10;辽宁白羽肉毛鸡均价8.74元/公斤，较昨日上涨0.37;江苏白羽肉毛鸡价9.17元/公斤，较昨日上涨0.03。

  鸡苗市场：今日鸡苗价格持续上涨。目前肉禽养殖场春季集中补栏依旧在持续，种蛋方面孵化放缓，种苗数量微幅偏紧，原料低位养殖场计划补栏心切，推动苗鸡价格持续高位运行，预计肉鸡苗价格或继续震荡调整。今日山东白羽肉鸡苗均价7.01元/羽，较昨日上涨0.1;辽宁地区白羽肉鸡苗均价8.54元/羽，较昨日上涨0.16。